Buon Sabato, amici!

Oggi niente scuola, niente sveglia, niente traffico! Amo la colazione con calma, il silenzio e amo guardare il cielo ed il verde, mentre leggo il quotidiano, gustandomi il caffè. Il mio cucciolo, quasi sempre, dorme fino a tardi! È davvero un dormiglione! Allora io, per non svegliarlo, mi metto a scrivere o invento ricette.

Oggi ho pensato per voi ad un contorno davvero goloso. Vi propongo, infatti, delle patatine novelle con speck ed erbette aromatiche. Uno spettacolo! 

In questo periodo troviamo queste patatine deliziose, da cucinare anche con la buccia.

Le cucineremo al forno, ma arricchite da speck, erbette aromatiche e qualche fiocchetto di burro, che gli conferiranno un sapore ed un aroma fantastici.

La preparazione richiede davvero 5 minuti. La cottura, circa un’ora, ma in forno, quindi non richiede alcuno sforzo!

Abbinatele ad un secondo di carne, come un arrosto o un polpettone, ma presentatele anche come antipasto gustoso. Lo speck croccante e le patatine morbide si sposeranno perfettamente.

Prepariamolo insieme!